コラポレーション クリエイティブ・デザイン
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飲食編


飲食店舗の業態
食事専門店(和風・洋風・エスニック)
レストラント (ファミリー・ロードサイドなど)
居酒屋・居食屋
バブレストラン・スナック・ビールバー
バー・クラブ・キャバクラ・カラオケ(風俗営業)
喫茶店・コーヒー専門店
FC(ファーストフード)
複合カフェ・
ロードサイドFC(ファーストフード)


商業施設分野での業態の開設、設計は単にデザインセンスだけでなく
各業種・業態ごとの事業の仕組みを把握する事。

経営の仕組みなどとともに最新の設計、差別化を図り法規制も調査し計画する事。

こんにちの多様化、個性化、差別化によってターゲットやニーズをつかもう。

自信の持てるメニューを持ちましょう。

ハードのコストを押さえるだけが、コストプランニングでは無い。

ソフトの分野にも気配りを

 


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